鮮香美味的醬肉末花捲怎麼做美味好吃

花捲作爲日常的小吃，一直很受大家的喜愛。那麼我們來自己動手製作醬肉末花捲，做法簡單而且味道還不差哦，而且還可以把家裏剩餘的豬肉充分利用，可謂一舉兩得哦。醬肉末花捲可以作爲正餐，營養絕對充足。同時也可以作爲小吃，絕對可以滿足你無聊時躁動的胃。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉裏面加入適量水，加酵母，少許鹽和白砂糖。

2.放入麪包桶內活成麪糰後，醒發成原麪糰兩倍大。

3.豬肉放入鍋中煮熟。

4.煮熟的豬肉剁成肉末。

5.加入鹽，雞精，生抽，蠔油，叉燒醬。

6.醬汁和肉攪拌均勻。

7.醒發好的麪糰拿出來排氣按扁。

8.把調味好的肉，平鋪在麪糰上邊。

9.麪糰從上往下捲起收緊。

10.用刀把麪糰切成兩釐米寬。

11.拿兩塊麪糰兒疊在一起，用手扭捏成花捲的形狀。

12.以此做好所有的麪糰，放置一邊行發20分鐘。

13.鍋中放入冷水把花捲兒，放入鍋中。

14.蓋上鍋蓋兒，開鍋出氣後開始看時間13分鐘關火，關火以後再悶五分鐘再開鍋。

烹飪技巧

豬肉提前煮熟然後剁碎。