香噴噴肥腸粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

紅薯粉放入熱水中將其泡軟。

肥腸放入盆中倒入一些麪粉、啤酒來回揉搓，直至污物洗淨，切小塊備用。

鍋置火上少許油燒熱，放入泡姜泡辣椒、豆瓣醬、蒜片、花椒、幹辣椒，炒香。

放入肥腸爆炒。

加入適量熱水，下入濃湯寶。

燒沸後慢燉40-60分鐘。

燒水至沸騰，放泡軟的紅薯粉，煮至透明撈出。

紅油辣椒、醬油、芽菜、芹菜粒、醋、蔥花、油酥黃豆、胡椒粉調入碗中。

碗中加入肥腸、肥腸湯料。

放入紅薯粉，然後再按口味加入調料即可