香噴噴的香腸麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪包桶內先放入液體的材料

2.再放入乾性的材料，揉成麪糰後

3.將麪糰揉至擴展階段

4.取出麪糰，蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至原來的2倍大

5.將發酵好的麪糰排氣

6.搓成長條

7.分割成8等份

8.滾圓，靜止15分鐘

9.包入香腸，做出喜歡的造型，麪糰發酵至兩倍大

10.表面刷一層蛋液，撒上白芝麻，放入175度預熱好的烤箱中層，烤18分鐘至表面金黃

11.取出放涼即可

烹飪技巧

1、麪糰捲入香腸後一定要把封口封嚴，不然烤的時候會爆開。2、麪包在烘烤的過程中，觀察上色程度，適當調節上火，下火不變。