味道十足的珍珠奶茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一湯鍋，倒入約粉圓量五倍的水，煮至滾沸時放入粉圓。

2. 待作法1的粉圓煮至全部浮出水面後，改以中火煮滾約20～30分鐘；時間到便熄火加蓋悶20～30分鐘。

3. 將作法2的粉圓撈起並以冷水洗淨、瀝乾，加入適量的果糖（不要全部用完）攪拌以保持不黏稠的狀態。

4. 雪克杯中加入冰塊約六分滿，再依序加入紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。

5. 取一玻璃杯，先倒入作法4的冰奶茶，再放入作法3的紅心粉圓即可。