鴨血肥腸煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，蔥及大腸切段，鴨血切長條備用。

2. 熱油鍋爆香姜、蒜、辣椒、蔥，再入花椒粒、辣豆瓣醬拌炒，接着加水1又1/2杯煮滾，放入鴨血、大腸、酸菜片及調味料。

3. 蒜苗斜切片入鍋，以太白粉水?薄芡滴上香油即可起鍋。