泡椒鳳爪 （超簡單 用糟滷即可）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞爪去雞指甲並剪或剁成兩塊，涼水衝一下。入沸水鍋中，加黃酒去腥。煮到熟，可用筷子插入即可。別煮太久，久了太爛就沒嚼勁了。

2. 從鍋中撈出入涼開水中浸涼並洗去表面膜。涼後撈出瀝乾。記得用涼開水！

3. 瀝乾的爪子

4. 關鍵配料來啦

5. 薑片 雞爪放入保鮮盒中

6. 加入十幾粒泡椒，倒入糟滷至雞爪被蓋住。怕泡椒味道不夠我倒了點泡椒水，把泡椒用剪刀剪了一點小口。其實大可多放一些即可。

7. 蓋蓋放入冰箱，靜佳明天！

烹飪技巧

這個適合我這種喜歡簡單的人。