糟滷鳳爪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞爪洗淨，去除前面趾甲部分。鍋入清水，冷水放入雞爪，薑片，蔥段。大火煮開轉小火，去除血沫。大約10分鐘後撈出過冷水。取出切小塊備用。

2. 將雞爪放入容器後，加入糟滷泡製10分鐘左右就好。無須其它調味!冷藏一下，絕對啤酒好伴侶!哈哈雅克西!

3. 傳說中的糟滷!一般農貿市場賣調味的店鋪有賣!

烹飪技巧

糟鹵製作有些麻煩，我只好搞現成的了。味道也不錯!牌子我菜譜裏有，大家可以借薦下哦!還有煮時雞爪一定要冷水下鍋，煮制時間不易過長。不然外皮破掉，影響美觀，口感也不好!切記!