家常香糟滷鳳爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞爪 :20只輔料
香糟滷 :500ml薑片 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.買來的生雞爪洗淨
2.鍋裏放水,將花椒大料桂皮薑片放入
3.燒開後放入洗淨的雞爪
4.再次開鍋後改小火慢煮25分鐘左右,用筷子扎一下能扎透就熟了
5.煮熟的雞爪撈出來放到一個乾淨的容器裏,趁熱將香糟滷倒入
6.最好是漫過被泡物
7.2個小時後即可撈出食用,冰箱冷藏後味更佳
主料
雞爪 :20只輔料
香糟滷 :500ml具體步驟
1.買來的生雞爪洗淨
2.鍋裏放水,將花椒大料桂皮薑片放入
3.燒開後放入洗淨的雞爪
4.再次開鍋後改小火慢煮25分鐘左右,用筷子扎一下能扎透就熟了
5.煮熟的雞爪撈出來放到一個乾淨的容器裏,趁熱將香糟滷倒入
6.最好是漫過被泡物
7.2個小時後即可撈出食用,冰箱冷藏後味更佳