蝦仁豆腐大骨白菜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材備好待用

2.小白菜切段、豆腐切塊、蝦仁去皮取出蝦線

3.炒鍋燒熱後放入油，再放入蔥薑絲煸香

4.下入蝦仁煸炒

5.再下入豆腐塊

6.然後放入提前煮好的高湯和大骨頭

7.大火燒開下入小白菜段

8.8~10分鐘煮熟調味就可以關火了

9.取一大碗盛入蝦仁豆腐大骨白菜湯，味道很鮮美。

烹飪技巧

1、大骨湯提前煮好，用的時候就可以取一部分倒入鍋裏，味道很鮮美。2、買的速凍去頭蝦仁，化開以後就可以去掉蝦皮和蝦線。