自制雙色奶酪冰激凌怎麼做美味好吃

一個神奇的食物，夏天所有人被它傾倒，冬天又想試着挑戰它的刺激。它就是冰激凌。今天介紹的這款冰激凌不僅好吃還是雙色的奶酪冰激凌，不僅如此還可以根據自己喜歡的口味添加各式各類的果醬、水果搭配會更美味噢。雙色奶酪冰激凌你來自制。

主料

輔料

具體步驟

1.網購的1公斤奶酪,切下200克放入盆裏用刮刀壓扁拌勻

2.牛奶放入小鍋用小火煮熱

3.另一盆裏2個蛋黃加入砂糖

4.用打蛋器打發

5.把蛋黃糊分多次慢慢加入牛奶中，攪拌均勻小火煮至冒小泡

6.把牛奶蛋黃糊分幾次加入到奶酪中

7.攪拌均勻加點檸檬汁

8.再次攪拌均勻

9.取出提前冷凍的冰激凌桶裝上配件後裝入麪包機裏

10.小心倒入混合的液體，啓動IMIX按鍵，默認20分鐘

11.這是成品，膨脹了好多，一共用了30分鐘，就是1.5個IMIX程序

12.取小杯分裝，先放點冰激凌再撒點餅乾屑

13.再鋪上冰激凌後加點樹莓果醬

14.最後再鋪上冰激凌蓋上蓋子放入冰箱冷凍儲存

烹飪技巧

加入的配料根據自己的喜好來調整，還可以直接加水果顆粒