自制低糖蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
色拉油 :40低筋麪粉 :85
牛奶 :40
輔料
雞蛋 :5個白糖 :25
1.雞蛋分離
2.蛋黃加5糖攪拌
3.加入色拉油
4.加入牛奶
5.篩入低筋粉
6.拌勻
7.蛋清打發
8.第一次加入10G糖
9.打發至這個時候再加10
10.然後一直打發至中性發泡即可
11.舀三分之一蛋清
12.拌好後
13.倒入剩餘蛋清
14.全部拌勻
15.倒入不沾烤盤
16.烤箱預熱160°烤20分鐘
17.烤好取出
18.倒扣冷卻從烤盤中取出我有點急了,還沒冷就給倒出來了,O(∩_∩)O~
19.然後切塊開吃O(∩_∩)O~
不沾烤盤不用放入油紙,也不用刷油,很好用O(∩_∩)O~