梅乾菜炒黃瓜的做法 - 梅乾菜炒黃瓜怎麼做

“這是口感挺清爽的一道小菜，全程用中大火急炒，成品口感脆爽，並伴有梅乾菜的幹香和嚼勁，加了一點料，普通的菜就有了不一樣的風味咯，呵。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜炒黃瓜的做法步驟

• 1、原料圖。各種原料備用。

• 2、黃瓜去皮後，去籽切成均勻的條。蒜切末。

• 3、鍋內倒入比平時稍多的油，油熱後入蒜末爆香。

• 4、入黃瓜條稍炒。

• 5、加適量鹽、糖、蠔油炒，淋入一點點料酒稍炒。

• 6、最後加一撮梅乾菜炒幾下便可出鍋。