美味的啤酒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備排骨和土豆。

2.排骨切塊，土豆去皮切丁，啤酒一灌，香葉，八角，桂皮，姜各適量。

3.鍋裏放油，下入排骨炒勻，再放進香葉，八角，桂皮，姜炒香。

4.放點辣椒粉提辣。

5.炒勻。

6.倒進啤酒。

7.調入醬油。

8.再調點白醋。

9.燒開。

10.蓋上蓋子燜煮20分鐘以上。

11.再倒進土豆。

12.加鹽。

13.將土豆燜熟透。

14.收汁，調點雞精即可出鍋。

烹飪技巧

喜歡吃爛一點的排骨，將排骨多燜片刻。