東北家常菜——啤酒燉排骨圖解

一道好吃又簡單的家常菜，口感絕對一級棒，配上一碗大米飯，絕對能吃好幾碗飯，真的是超級好吃，絕對一看就會，自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃，食材簡單，做法也簡單，值得一試，快一起來學一學吧。做給家人吃，幸福感滿滿

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

排骨焯水去除血沫，撈出洗淨

第三步

鍋裏放水，薑片，蔥結，排骨小火煮20分鐘

第四步

稍微軟爛就撈出

第五步

鍋裏放油，爆香八角，桂皮，花椒，蔥薑蒜

第六步

倒入2勺生抽一勺老抽

第七步

放排骨

第八步

倒鵪鶉蛋，冰糖，啤酒，和之前燉排骨的湯

第九步

小火慢慢燉，湯汁慢慢變少，收汁即可

烹飪技巧：