口感不錯的南瓜肉包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.7W
口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 :250
裏脊肉 :200

輔料

油 :適量
料酒適量
生抽 :適量
老抽 :適量
酵母 :3
雞蛋 :2個
蠔油 :適量
鹽 :適量
南瓜適量
小蔥 :適量

具體步驟

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜蒸熟榨成泥

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉加酵母水和南瓜揉成團

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵兩倍大

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉出氣泡

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分成劑子

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.肉糜加入從料酒雞蛋鹽

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再加入姜粉生抽老抽蠔油

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.拌勻

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.包入麪糰

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.包好放入蒸籠

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.二次發酵

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.上鍋蒸熟虛蒸幾分鐘

口感不錯的南瓜肉包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.出鍋開動

烹飪技巧

包子要二次發酵

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