口感不錯的南瓜肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :250裏脊肉 :200
輔料
油 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
酵母 :3
雞蛋 :2個
蠔油 :適量
鹽 :適量
南瓜 :適量
小蔥 :適量
1.南瓜蒸熟榨成泥
2.麪粉加酵母水和南瓜揉成團
3.發酵兩倍大
4.揉出氣泡
5.分成劑子
6.肉糜加入從料酒雞蛋鹽
7.再加入姜粉生抽老抽蠔油
8.拌勻
9.包入麪糰
10.包好放入蒸籠
11.二次發酵
12.上鍋蒸熟虛蒸幾分鐘
13.出鍋開動
包子要二次發酵