口感不錯的豆渣麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
黑豆渣 :400麪粉 :1500
輔料
黃油 :50酵母 :20
糖 :80
1.豆渣400克
2.加麪粉加酵母加糖柔成團
3.柔團後加黃油揉出模,發酵
4.發至兩倍大
5.平均分成80克,趕成長
6.從一頭捲起來
7.再按扁
8.趕成長舌型 卷好
9.放烤盤中二次發酵
10.四個小時後二次發酵好了
11.表面刷一層蛋液
12.上燒箱180度20分鐘
13.燒好了,脫模就可吃了
豆渣做麪包揉想來非常的費勁