口感不錯的豆渣麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.93W
口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

黑豆渣 :400
麪粉 :1500

輔料

黃油 :50
酵母 :20
糖 :80

具體步驟

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆渣400克

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加麪粉加酵母加糖柔成團

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.柔團後加黃油揉出模,發酵

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發至兩倍大

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.平均分成80克,趕成長

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.從一頭捲起來

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再按扁

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.趕成長舌型 卷好

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放烤盤中二次發酵

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.四個小時後二次發酵好了

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.表面刷一層蛋液

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.上燒箱180度20分鐘

口感不錯的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.燒好了,脫模就可吃了

烹飪技巧

豆渣做麪包揉想來非常的費勁

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