美味可口的綠茶餡餅怎麼做美味好吃

綠茶餡餅是一道在家都能夠簡單製作的小食。茶葉富有色香味形四大特點，可增進食慾，預防疾病，用茶葉包的餡餅味道清香，提神。嚼到嘴裏有一股清雅的香氣迴盪，讓你胃口大開。不近營養豐富，口感也是非常好，對於吃貨來說，實在是很好的選擇哦。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加酵母用溫水和麪，成麪糰醒發兩倍大

2.肉剁成泥，蔥薑茶葉切碎備用。

3.先往肉泥里加適量茶水順一個方向攪拌（做餡餅的肉餡不要放太多的水太稀了不好包），在加鹽，蔥薑末，在放十三香，耗油，生抽，雞精，茶葉末攪拌均勻，最後放茶油成餡。

4.面發好，揪劑子擀皮包餡

5.包好，擀兩下成小餅，醒5-10鍾

6.鍋燒熱加油放餅，用慢火慢慢的烙，兩邊焦黃。

7.兩邊焦黃，即可出鍋了。

烹飪技巧

茶葉做餡，要用沖泡1-2遍的茶葉做餡，茶水和麪，茶葉做餡。