好吃的綠茶餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘餡餅是大家都十分喜愛的一種美食,因爲餡餅是由麪粉製作而成的,裏邊加入豐富的餡料,既營養又美味,十分的好吃。綠茶餡餅是一道自制的美食,我們都知道,綠茶具有解熱,口味清新的感覺,食用後,會讓你的口味大開,綠茶餡餅製作難度低,快來試一試。
主料
麪粉 :適量肉餡 :適量
茶葉 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
.麪粉加酵母用溫水和麪,成麪糰醒發兩倍大
肉剁成泥,蔥薑茶葉切碎備用。
先往肉泥里加適量茶水順一個方向攪拌(做餡餅的肉餡不要放太多的水太稀了不好包),在加鹽,蔥薑末,在放十三香,耗油,生抽,雞精,茶葉末攪拌均勻,最後放茶油成餡。
面發好,揪劑子擀皮包餡
包好,擀兩下成小餅,醒5-10鍾
鍋燒熱加油放餅,用慢火慢慢的烙,兩邊焦黃。
兩邊焦黃,即可出鍋了。