可口的藍莓餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
綠豆 :300糯米粉 :100
輔料
油 :適量白糖 :100
藍莓醬 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
主料:綠豆、糯米粉輔料:植物油、白糖、藍莓醬、白芝麻
把綠豆洗淨侵泡2小時
加到電壓力鍋裏,加少許水
選擇熬粥功能,等到能開啟取出
取出加保鮮袋揉成泥或者用擀麪杖擀成泥
趁熱加糯米粉、白糖拌均勻
和成麪糰
楸一塊,再搓圓,挖成小碗形狀,挖一勺藍莓醬,用勺子,抹平
再將四邊向中間聚攏,捏嚴搓圓,按成餅狀
把小餅兩面都刷上水,放在白芝麻裏面,來回都沾上芝麻
靜止一會,這樣煎的時候不掉芝麻
熱鍋涼油,平底鍋加少許的油,加芝麻餅,小火慢慢煎
煎到兩面金黃,並且有透明狀出現就熟了;趁熱吃香甜軟糯