好吃的藍莓披薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘披薩是人們很愛吃的一種食物,其味道鮮美,質感Q彈。如果是水果披薩,最好用烤箱來做,這樣可以保留水果的原汁原味。在這道藍莓披薩里,有着豐富的食材和噴香的調味料,吃完順滑可口的披薩餅後,還能品嚐到一顆顆圓滑美味的小藍莓粒哦。
主料
奶酪絲 :100藍莓 :50
高筋麪粉 :50
低筋麪粉 :50
輔料
橄欖油 :適量鹽 :適量
砂糖 :適量
酵母 :適量
具體步驟
餅皮原料備用。
內餡原料備用。
餅皮原料除橄欖油以外,倒入大容器內。
用筷子攪拌成鬆散狀態,即可加入橄欖油。
繼續用手揉成具有延展性的麪糰,收圓進行發酵。
麪糰發酵至兩倍左右後,取出揉均勻。
擀成大圓片,鬆弛十分鐘。
鋪入披薩盤內,然後底部用叉子均勻的叉上孔。均勻的鋪上三分之一的奶酪絲。
均勻的撒上藍莓。
然後再鋪剩下的奶酪絲。
烤箱預熱,上火220度,20分鐘左右。(我用的是ACA/北美電器 GT400家用烤箱,請根據自家烤箱做適當調整。)
出爐即可食用。