自制火腿藍莓醬披薩怎麼做美味好吃

我最喜歡吃各式各樣的披薩，不僅到處尋找好吃的披薩，還會自己研究，嘗試不同的方子，希望能做出適合自己口味的披薩。最近從朋友那裏新得到了一個披薩的配方，叫火腿藍莓醬披薩，趁着空閒的時間馬上自己動手做，本來想改用別的醬料，不過還是試着按原配方做再來改。

主料

輔料

具體步驟

將麪粉、乾酵母混合，加適量清水揉成光滑的麪糰，放置陰涼處發酵至兩倍大。

這是發酵後的麪糰，按壓排氣，待用。

準備火腿，去外包裝。

捏兩塊麪糰，擀成長方形，分別包住火腿。

切成厚度均勻的小段。

再搓一塊，擀成圓形，當披薩胚底。

披薩盤底部塗芝麻油，用刀叉叉些洞洞，周邊碼上處理過的火腿，要有間隔，供發酵膨脹用。

炒鍋加油燒熱，下玉米粒與豌豆粒，翻炒至六成熟，加鹽翻勻。

將玉米粒與豌豆填在中間，加蝦米，撒胡椒粉。

蓋上馬蘇裏拉芝士

烤箱預熱，中層，上下火200度，烤20分鐘左右。（我順便多做了點，小番茄是另一盤有用到。）

取出，出中間填上藍莓醬，就可以開吃了。