珍味香腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 選擇自己喜歡口味的香腸（豬肉腸、牛肉腸和雞肉腸均可）

2. 把香腸完整去皮後，放置在案板上備用

3. 在煎鍋中稍稍放入一點底油

4. 鍋熱後把去皮香腸放入煎鍋，待一面煎制焦黃後翻面

5. 逐一將香腸的上下左右四周都煎制焦黃色

6. 出鍋後，放置在案板上，縱切一刀，不要切斷

7. 把事先備好的配料填入切開的香腸

8. 接着串上竹籤，就可以食用了

9. 或者也可以切成一口大小的香腸塊，用牙籤取食

烹飪技巧

1.蒜泥要事先搗得爛一些，這樣吃起來口感纔好，夾有蒜泥的焦香火腿吃起來真的是超讚2.煎好後的香腸，要縱切一刀以便添加配料，但注意不要切斷；搗蒜泥時要加一點點鹽提味。3.每一種口味都很好吃，而且珍味香腸也很適合忙碌的上班族用來做早餐呢