珍饈美味的蒜香茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.36W
主料
茄子 ：2個輔料
醬油 ：1勺蒜頭 ：4顆
1.茄子削皮切段
2.蒜頭切細，越細越好
3.鍋燒熱，加少許油，蒜頭煎香後倒入茄子
4.茄子煎軟後，加鹽，醬油繼續中火煎，十分鐘後即可出鍋
普通鐵鍋容易燒焦，我用的是韓國的石鍋，不粘鍋也不會焦
蒜頭 ：4顆
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