微辣麻辣香辣鍋魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.73W
微辣麻辣香辣鍋魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

麻辣香辣鍋魚,一道美味的家常菜,簡單,可以自己在家做,自己在家做麻事香鍋魚,最大的好處是健康,不會添加那些什麼一滴紅、一滴香之類所謂效果神奇的調料。還可以自己調節是辣還是微辣,還是不辣,口感辣爽,美味,口腔爆炸的辣爽,加上幾根芹菜,濃中有淡,值得一試

主料

草魚 :1000
紅尖椒 :150

輔料

精鹽 :5
茶油 :50
味精 :20
胡椒粉 :5
花椒粉 :3
芹菜 :50

具體步驟

草魚一條去魚鱗、魚腸、魚腮清洗乾淨

切塊

紅尖椒少許

切絲

鍋燒熱放入茶油,油熱後下入切好的草魚,均勻地撒上精鹽

煎片刻

放二大碗清水大火燒開

轉中火將湯煮濃

撒上胡椒粉、花椒粉、部份紅尖椒絲

再煮五分鐘

最後撒上味精和芹菜即可

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