抹茶奧利奧千層蛋糕的做法 - 抹茶奧利奧千層蛋糕怎麼做

“抹茶的微苦配上奧利奧和奶油的香甜，會給你味蕾一個不一樣的體驗哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

抹茶奧利奧千層蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打散加牛奶、油和抹茶粉打勻。

• 2、篩入高筋麪粉攪拌均勻，冷藏30分鐘以上。

• 3、不粘平底鍋加熱，倒入適量（大概2湯勺）麪糊，用攤煎餅的工具攤成較薄的麪皮。

• 4、淡奶油加糖打至8分發。

• 5、一半奶油加入奧利奧餅乾碎，另一半保持原樣。

• 6、取一片抹勻奶油。

• 7、蓋上一片，抹上奧利奧奶油，依次完成所有。

• 8、蓋完最好一片班戟皮後撒上抹茶粉裝飾即可。

• 9、冷藏20分鐘後就切塊兒享用吧~

小竅門

1.沒有攤煎餅工具就要轉動平底鍋形成一個圓，不過這樣就需要多一些麪糊，而且麪糊會稍厚些。
2.因爲沒有添加劑，儘量2天內吃完。