家庭自制爆米花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好黃油和玉米粒

2. 鍋燒熱，放入黃油。待黃油融化後放入玉米粒，蓋上鍋蓋。

3. 開中火，一手穩住鍋蓋，一手提起鍋輕輕晃動鍋子。不一會就會聽見噼裏啪啦的聲音，如果你的鍋蓋是透明的，就能看見玉米粒一顆顆的炸開了。

4. 幾分鐘後，玉米粒已經全部炸開，即你已經聽不到炸開的聲音。出鍋，重新放入一點黃油，黃油化開後放入糖，小火熬成糖稀，然後關火放入爆米花拌勻。

烹飪技巧

沒有黃油用植物油也可以，不過沒有那麼好的口感。