家庭版焦糖爆米花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.14W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
微波爆米花 :120白砂糖 :40
無鹽黃油 :2
純淨水 :20ml
輔料
1. 用微波爐中高火3分鐘把爆米花爆好,鍋裏放入純淨水,水開後加入白砂糖,小火不停攪拌,白糖很快出很多白色大泡泡,粘稠後加入黃油,繼續攪拌,知道糖液開始變色。糖液變成淺褐色立即關火,並倒入爆好的
2. 把爆米花立即倒入糖液中,攪拌使其儘量掛糖。
3. 分離粘在一起的爆米花,放涼後,美味焦糖爆米花大功告成!;-)