昆布鮭魚捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 幹瓢先以水沾溼，再用鹽搓洗過後洗淨備用。

2. 昆布先以溼布稍作擦拭，再泡入水中，使其還原並軟化。

3. 新鮮鮭魚片切成長條狀，放置在作法2的昆布上捲起，並以作法1的幹瓢打結固定後備用。

4. 將煮汁A混合煮至滾沸後，加入作法3的材料以小火煮至鍋中湯汁剩下1/2後，再加入煮汁B煮至湯汁略收即可。