招牌炸雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將棒棒雞腿洗淨、瀝乾水分，放入碗中，加入調味料1抹勻備用。

2. 將調味料2放入大碗中混合均勻，加入適量水調成煳狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面煳。

3. 將作法1雞腿均勻沾裹作法2蛋面煳後，再沾裹一層面包粉。

4. 鍋中倒入足夠的油燒熱至180℃，放入作法3雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝乾油分即可。