美味西紅柿辣椒醬的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘西紅柿辣椒醬的做法顏色鮮亮,味道鮮美。是我非常喜歡的一種醬料,不管是在外面吃,還是家裏吃,我都喜歡沫這種醬料,對它的愛無法言語,讓原本平淡無奇的食物瞬間美味無比。自己製作這個醬料其實也非常的簡單,自己做的既新鮮,還衛生實惠呢。關鍵是大部分人都可以食用呢。
主料
醃漬辣椒 :適量紅番茄 :適量
輔料
蒜 :適量姜 :適量
鹽 :適量
白醋 :適量
細砂糖 :適量
具體步驟
將蒜頭切末、姜切未備用。取一鍋將水煮沸備用
在蕃茄上輕劃一刀後放入作法2的沸水中,汆燙30秒後沖冷水去蒂及皮備用。
需要另起一鍋放入沙拉油,讓鍋熱至約60℃後放入蒜末用小火略爆香。將準備好的辣椒泥及白醋、細砂糖放入作法5的鍋中以小火熬煮約5分鐘至濃稠狀即可。
將準備好的辣椒泥及白醋、細砂糖放入作法5的鍋中以小火熬煮約5分鐘至濃稠狀即可。