美味營養的韓式烤肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料，肉切片或條都可以，依個人口感

2.切好的肉拌入事先準備好的調味料

3.拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱醃製一小時

4.烤盤抹上油，鋪上蔬菜

5.然後放醃製好的肉，再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油

6.放入預熱好的烤箱，上下火200度，烘烤8分鐘後拿出烤盤，在肉面撒上孜然粉翻動一遍

7.再次放入烤箱內，烘烤8~15分鐘（根據肉的薄厚而定）即可取出

8.一盤香噴噴的烤肉出爐了

烹飪技巧

1、肉要醃製過後才烤，這樣味道更好。2、在肉底下墊入蔬菜，讓蔬菜吸收了肉汁，風味一下子就提升了。3、烤制的時間要根據肉切成的形狀來增加或減小。4、烤盤上掃一層油，烤的時候就不會粘底。5、我用的是PE5389烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度