美味的韓式烤肉炒年糕怎麼做美味好吃

好吃的韓式烤肉炒年糕可以說是最具有韓國特色的一道美食了，這道菜品有烤肉和年糕兩種食材製作而成，烤肉中含有蛋白質和許多微量元素，年糕由糯米制作而成，其中含有大量的澱粉能夠補充人體所需，同時易於人體吸收，兩種食材透過煮粥的方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

1.白菜、烤肉、胡蘿蔔、洋蔥、韓國辣醬、番茄醬

2.白菜洗淨切絲

3.烤肉切條，洋蔥，胡蘿蔔切絲

4.炒鍋內放入少許油，倒入洋蔥，胡蘿蔔翻炒至軟

5.倒入白菜翻炒至軟

6.放入2勺韓國辣醬，1勺番茄醬，1勺六月鮮醬油，翻炒均勻

7.倒入熱水沒過菜，煮開

8.放入烤肉、年糕煮熟

9.大火炒至略有汁水，放入胡椒粉拌勻

烹飪技巧

放入年糕後先不要翻動，等年糕煮熟後再翻炒，不然容易粘鍋