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食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)尖辣椒(適量)輔料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑彩椒絲的做法步驟1、主料:青椒、紅椒、尖辣椒。2、把青椒、紅椒、尖辣椒切絲。3、鍋燒開水,放入彩椒絲...
“海帶我們不陌生,是一種營養價值很高的蔬菜,一般人都能食。帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。我今天就來個油潑海帶絲!我們上班做飯的時間都很緊,所以我會經常做這些好吃而便捷...
“土豆,健康的食物,它所含的澱粉不會讓人發胖。可以炒着吃,燉着吃,甚至蒸着吃煎着吃,怎樣都好吃,算是食物界的“大衆情人”了吧。今天做的這道菜不算原創,前一段時間去農家樂,老闆娘極力推薦她家的招牌小菜,說回頭客必點。端上...
“萬能辣椒油,拌菜、拌麪的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉(50g)細辣椒粉(50g)花生碎(適量)白芝麻(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)大蒜(半頭)香菜(1棵)洋蔥(半個)調料花椒(若干)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(3片)鹽(1g)白醋(1匙)高度白酒(1匙)十三香(1g)中辣(口...
“有次去飯店點了一個黃瓜拌拆骨肉,覺得味道特別好~今天準備的急,拆骨肉是來不及了,試試用雞肉代替,還不錯哦~”食材明細主料雞胸肉(半個)黃瓜(2根)香菜(少許)輔料料酒(1匙)生抽(3匙)蠔油(1匙)花椒(少許)鹽(1勺)蒜(2瓣)朝天椒(4個)白醋(3匙)麻椒(少...
食材明細主料西葫蘆(一個)輔料剁椒(一勺)大蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑剁椒葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆一個。2、蔥和大蒜備用。3、西葫蘆切細絲。4、放入蒜末...
食材明細主料青椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑青椒的做法步驟1、準備材料:青椒適量2、1、起鍋,鍋燒熱,放入油3、2、熱鍋涼油,轉小火,放入青椒,這時候要蓋蓋子啊,要不然油濺的到處都是4...
“吃不得🌶️辣椒,一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麪條(300g)輔料雞腿肉(500g)木耳(100g)生抽(10ml)食用油(15ml)香蔥(100g)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麪條煮9成熟後過涼開水,撈出瀝乾,放碗中...
“從姐家帶來的幹豆腐,特別薄,特別的豆香,每次都帶很多凍在冰箱裏,隨時享用,哈爾濱看不到這麼好的幹豆腐。今天做一道油潑幹豆腐絲,不想太油膩也不想水水的,就吃純純的豆香。”食材明細主料幹豆腐(3張)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆...
“【雞絲油潑面做法】1.鍋加水放入雞胸肉、姜、花椒、大料、鹽煮8分鐘,關火燜熟。涼透後撕成絲。2.麪條煮至8成熟,放涼水裏後瀝乾。3.煮麪條期間柿子切塊,蒜切末,蔥切蔥花。4.面裝盤,碼上柿子粒,蔥花和蒜末,澆上雞汁、少許陳...
“涼拌雞絲很家常的一道夏日小涼菜。不過花點小心思用現有的調味辣醬拌出不一樣的味道。這個油潑辣子非常的紅亮香鮮,用來拌菜口感獨特,很開胃適口。是適合夏日的一道開胃小菜。”食材明細主料雞胸肉(300克)金針菇(50克)黃...
“簡單,易學,又濃香。初學者也能輕鬆做出好美味,就算第一次做,也能做出不錯的味道。”食材明細主料刀削麪(100克)輔料老薑(適量)蒜(適量)山奈(適量)八角(適量)香葉(適量)大蔥(適量)油麥菜(適量)青黃瓜(適量)榨菜(適量)豆豉(適量)生抽(適量)白芝麻(...
食材明細主料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料精鹽(適量)食醋(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣椒的做法步驟1、辣椒粉、花椒粉各一半。2、加入少許精鹽,在滴入少許食醋攪拌均勻。3、鍋里加入些許油(炒菜的量即可)4、油...
“今天做道零脂肪的彩椒雞絲,健康營養無負擔!”食材明細主料紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)青彩椒(半個)輔料雞脯肉(3兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒雞絲的做法步驟1、食材,青黃紅彩椒,新鮮雞脯肉。2、雞脯肉切絲。3、青黃紅...
“我有一個軍大衣,我叫她漏風的軍大衣,爲什麼是這個稱呼呢,因爲她比棉襖更保暖,但是因爲偶爾坑,所以我給她備註漏風的軍大衣,她是貴州懷仁的,她給我寄的辣椒麪,有次吃空氣炸鍋烤肉沒有調料,就用它做蘸料,然後覺得超級好吃,所以就...
食材明細主料麪粉(300克)菠菜(100克)輔料蘑菇(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)水發木耳(適量)食用油(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑辣椒菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,在開水中焯...
“酸辣爽口,清爽不膩。”食材明細主料包菜頭(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑包菜絲的做法步驟1、包菜葉適量。2、切成...
食材明細主料西葫蘆(半個)輔料紅辣椒(1個)玉米油(2勺)米醋(一勺)白糖(一勺)鹽(少許)醬油(一勺)大蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑葫蘆絲的做法步驟1、食材準備好。2、西葫蘆擦成絲。3、辣椒切好。4、蒜末切好。5、所有...
食材明細主料黃瓜(1根)細粉絲(50g)輔料蒜(2瓣)生抽(1匙)醋(1匙)花生油(1勺)幹辣椒(2個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑黃瓜拌粉絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲,粉絲用開水煮軟。2、蒜,幹辣椒切末。3、把黃瓜,粉絲放盆裏...
“辣椒油獨特的香味,讓人慾罷不能,以前從不吃辣的,現在變成無辣不歡。辣椒顏色鮮紅又好看,讓人產生食慾。辣椒油也成爲家家戶戶必備的調味品,吃湯麪,拌麪,涼拌菜都要加入適量的辣椒油來増香調味。下面我們就來做這款微辣的油...
食材明細主料彩椒(兩個)青筍(一節)輔料麻油(適量)紅油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒拌筍絲的做法步驟1、彩椒青筍備用2、青筍去皮切絲3、筍絲和黃彩椒絲一同放入碗中4、紅彩椒切絲一...
食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨浸泡水中。2、土豆刨成絲,切成絲均可。3、土...
“中午下班回家不想點外賣,又想吃完飯睡會兒午覺,來吧,告訴你吃啥~椒香油潑面”食材明細主料刀削掛麪(1人份)輔料芹菜葉(1把)蒜(2瓣)調料金陽青花椒(1把)味好美青花椒椒鹽(1勺)味好美五香粉(1勺)味達美醇香米醋(3勺)味達美初榨原釀生抽(1...
“這款紅蘿蔔口感非常好吃,淡淡的甜.加上清脆的口感,讓人更加喜愛。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)輔料香菜(一顆)大蔥(適量)花生油(適量)白糖(適量)鹽(適量)米醋(2勺)生抽(一勺)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒熱油潑脆蘿蔔...
“除了素食主義者,有誰會不愛一道叫小炒肉的菜嗎?小炒牛肉,小炒豬肉,小炒雞肉……各種小炒肉中,小炒牛肉簡直就是我的心尖尖。以往自己都會做的比較重口比較辣,今天跟着達人做一個不辣的,用彩椒來炒,味道依然很贊,快試一下吧!”...
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