甜甜的花生醬餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.低筋粉。泡打粉混合過篩備用。

2.準備熟花生仁。

3.準備1個蛋清。

4.熟花生仁加一部分糖粉，放入料理杯。

5.研磨成細細的顆粒。

6.研磨好的花生粉倒出來。

7.油放入盤內，加蛋清和糖。

8.攪拌至乳化狀態。

9.放入花生粉，拌勻。

10.篩入粉類。

11.用刮刀翻拌，和成麪糰。

12.烤盤鋪油紙，取少許麪糰，搓成小球，按扁，擺入烤盤。

13.烤箱180預熱，放入餅乾坯，180度、中層上下火，15分鐘左右。

14.取出晾涼，密封儲存。

烹飪技巧

溫度根據自家烤箱情況而定，時間也要根據餅乾坯的厚薄來靈活掌握。