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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:100花生油:50花生醬:35砂糖:50輔料小蘇打:2具體步驟1.花生醬放到一個大盆裏面2.加入花生油3.攪拌到花生醬和花生油融合到一起4.加入50g砂糖5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放在室溫軟化後,加細砂糖準備打發;2.用電動打蛋器攪打到蓬鬆發白,糖一定不能還有沒有融化的;3.分次加入蛋白,繼續用快速打發到成...
“今天做的是一款極簡單的花生小餅,做起來非常省事,味道卻是極好的。”食材明細主料黃油(50克)自制花生醬(80克)雞蛋(一個)糖粉(45克)低筋麪粉(130克)輔料無鋁泡打粉(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1...
“午後房間裏開始瀰漫香香的花生醬味道.....待烘烤過涼透後,咬下一口,酥脆可口。嘴巴里不僅是餅乾,還有,幸福.....”食材明細主料低筋麪粉(190g)白砂糖(80g)無鹽黃油(100g)鹽(2至3g)雞蛋(1枚)輔料顆粒花生醬(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑麥粉:70蜂蜜:50低筋麪粉:50玉米澱粉:20橄欖油:30花生醬:70牛奶:35輔料鹽:1/8勺小蘇打:1/2勺具體步驟1.低筋粉、黑麥粉、澱粉準備過篩。2.準備好牛奶、蜂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150花生醬:50細砂糖:50黃油:75輔料小蘇打:1.5g雞蛋:雞蛋具體步驟1.黃油切片室溫放至軟化,用手輕輕的能按壓出坑,加入細砂糖打發至黃油體積增大,...
食材明細主料低粉(100克)雞蛋液(10克)糖粉(50克)黃油(65克)調料花生醬(35克)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、準備好所需要的食材。2、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻,在加入花生醬攪拌均勻。3、雞蛋液加入花...
“這款花生醬小餅乾,醬香濃郁、具備甜鹹口感,吃到嘴裏只有滿滿的花生醬味道,一點也不膩,別提多滿足了!喜歡的朋友可以試一試,又簡單又高大上!”食材明細主料雞蛋(1枚)低筋麪粉(190g)顆粒花生醬(100g)輔料黃油(100g)白砂糖(80g)鹽(2g)鹹甜...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘這個週末我們家要出去玩,重慶實在是太熱了,所以要出去避一避暑,順便玩一玩。我就想着做點小餅乾帶着一路,在路上餓了的時候還可以吃。所以今天晚上我就要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個黃油:60白砂糖:30低筋麪粉:300輔料花生醬:適量具體步驟1.黃油隔水融化。2.雞蛋打散。3.黃油加入白砂糖打發。4.打發成霜狀。5.分三次加入雞蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:10輔料黃油:55糖粉:40花生醬:40具體步驟1.黃油軟化加入白糖2.打發3.加入雞蛋4.打發5.加入花生醬6.打發,篩入低筋麪粉7.分成小圓形8....
“這一款花生醬餅乾,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起來有砂糖的顆粒感,又是別一種感受”食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(20克)芝麻花生醬(55克)黃油(130克)糖粉(50克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步...
“餅乾是烘焙的初級作業,好象大部分學習烘焙的同學,一般都是從餅乾開始,豬豬一般不喜歡做餅乾,因爲家裏人都不太喜歡吃餅乾,其實其實還有一個重要的原因,就是因爲豬豬第一款餅乾居然失敗了,當時不知道多鬱悶,因爲君之說餅乾是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:170輔料黃油:60全蛋:1個泡打粉:1細砂糖:40花生醬:40具體步驟1.準備材料2.黃油軟化後加入白糖3.用打蛋器打到黃油顏色變淡,體積膨大。雞蛋打散...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生醬:100雞蛋:1個輔料黃油:100糖:適量麪粉:適量具體步驟1.1黃油隔水融化,2加入糖,攪拌沒有顆粒,2.加入雞蛋,攪拌均勻3.加入花生醬,攪拌均勻。4.篩入麪粉,攪拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甜蜜的花生醬搭配着各種粉類製作成美味可口酥脆香甜的花生醬餅乾,搭配着一杯熱熱的花茶食用更是讓人充分體會到甜點魅力。造型小巧玲瓏,着實令人喜愛不...
“之前做的餅乾一直沒有放泡打粉,心裏一直認爲泡打粉是添加劑,凡是添加劑都不是好東西。後來一位老同事說了,做豆腐都要放明礬呢,明礬不也是添加劑麼?是啊,幾千年傳承下來的東東,《舌尖上的中國》也播了一集轉化的靈感,食物混...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生醬:130低筋麪粉:200輔料葵花籽油:82蛋清:1個糖粉:72鹽:1/4小勺泡打粉:1/2小勺具體步驟1.低筋粉。泡打粉混合過篩備用。2.準備熟花生仁。3.準備1個蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料精製油:90低筋麪粉:200花生醬:100輔料鹽:2白砂糖:60泡打粉:3具體步驟1.準備材料,將花生醬稱重與精製油一起放入碗裏2.將白砂糖(也可用綿白糖)、鹽加入1中,...
食材明細主料黃油(65g)糖粉(45g)低筋麪粉(100g)雞蛋(10g)花生醬(45g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉混合攪拌,打發至順滑2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻;3、往步驟2中...
食材明細主料低粉(70克)輔料花生醬(25g)黃油(25g)蛋液(10g)糖粉(32g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、將黃油花生醬攪拌均勻2、放入蛋液,分兩次放,攪拌均勻後,再放入糖粉3、攪拌均勻以後,倒入麪粉,倒入面...
食材明細主料低粉(100克)花生醬(35克)糖粉(50)黃油(65克)雞蛋(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,和糖粉混合,用打蛋器打發,知道顏色稍變淺,體積膨鬆。2、打發的黃油裏倒入打散的雞蛋。3、繼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生醬:260輔料小蘇打:1勺蛋:1個糖:120具體步驟1.打好雞蛋,稱好花生醬和糖、小蘇打。2.先把花生醬、糖和小蘇打混合均勻。3.蛋打散,分次加入。4.混合拌...
“香香的、酥酥的,隱約中的花生小顆粒增加了咀嚼感,夾上香滑口感的的冰淇淋,滋味以及口感都令人讚歎!”食材明細主料低筋麪粉(50g)花生醬(70g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(2g)白砂糖(20g)冰淇淋(150g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生油:100ml白砂糖:80低粉:200花生醬:130輔料泡打粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材,都是簡單的食材2.準備一個乾淨的大碗,倒入花生油,把花生醬倒入花...
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