愛上涼拌蘿蔔絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青蘿蔔用刮皮刀掛掉表皮。不用颳得很厚，薄薄一層即可，然後切成5cm的絲。

2.放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿蔔，使其變軟，與鹽融合，然後放置兩小時。

3.兩小時以後倒掉淹出的水，然後再將蘿蔔裏多餘的水也擠掉一些。

4.將辣椒麪放入蘿蔔中，我用的是味好美的辣椒麪。

5.戴上手套，充分揉搓辣椒麪和蘿蔔，讓兩者融合。

6.放入蔥薑蒜拌勻。

7.最後放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌勻即可。

烹飪技巧

1）我選用的是青蘿蔔，你也可以用白蘿蔔做噢～2）兩小時後倒掉多餘的水，再輕輕擠一下蘿蔔裏的水就好，不要擠的過分幹。3）調味料的多少，並不用拘泥，比如辣椒粉，可以根據家人的口味增減。4）辣椒粉我用的是味好美的，你可以參考。記得是辣椒粉，不是大塊的辣椒碎。