萊陽梨燉三白怎麼做美味好吃

萊陽梨燉三白用百合，蓮子，銀耳做主要的材料。營養滋補，適合秋季解除乾燥煩熱時食用。萊陽梨燉三白有利氣清腸子，止咳化痰，安神補腦的功效，值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳、蓮子、百合用清水泡上

2.2個小時之後，將浸泡好的銀耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗淨；蓮子去掉芯，洗淨

3.砂鍋裏放清水，放入洗淨的銀耳、蓮子、百合

4.蓋上鍋蓋

5.用大火煮開

6.轉小火，燉45分鐘

7.萊陽梨一個，洗淨

8.萊陽梨去皮、切塊

9.45分鐘後，銀耳已燉至透明狀，湯也開始呈現膠質；

10.放入梨塊，再燉15分鐘

11.15分鐘後，放入冰糖，關火

12.待冰糖融化，即可開喝

烹飪技巧

開鍋後小火慢燉，一定要燉出銀耳的膠質，梨最後放