鮮蝦奶白萊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白萊洗淨，把白萊葉子切斜刀，白萊綁子片薄一點；蝦去殼去蝦腸備用。

2. 鍋中座油，倒入切好的白萊翻炒，倒入胡蘿蔔同炒。

3. 翻炒至白萊軟身時鍋中倒入牛奶，蓋上鍋蓋轉中小火慢燉。

4. 至汁收至一半，倒入蝦仁和薑絲同燉，白萊燉得軟爛時，鹽、雞精等調味。

5. 最後加入少許水澱粉將湯汁收稠一些，即可出鍋。

烹飪技巧

做菜小結：加入蝦仁的海鮮元素使得湯汁在柔滑中還有此許海洋的味道，湯汁十分的鮮美，連我這種不敢喝牛奶的人都吃了好多。建議同我一樣不敢喝牛奶的同學一定要試試這道萊。白萊營養：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。3.美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。