香菇魷魚糯米燒賣怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將糯米洗淨，浸泡一晚上

2.香菇和魷魚也一樣浸泡一晚上

3.糯米泡好後，倒掉一些水，放入電飯煲裏蒸熟

4.香菇泡好後，切成小丁

5.魷魚泡好後，也一樣切成丁

6.起油鍋，先倒入香菇和魷魚爆出香味

7.再倒入蒸好的糯米飯，翻炒均勻。加入適量鹽和芝麻油，翻炒均勻

8.倒入適量蠔油、生抽，翻炒均勻即可關火

9.取張餃子皮，放入餡料

10.然後向上收下口

11.放入蒸盤裏（全部做好後）

12.放入鍋，大火蒸8～10分鐘即可關火

13.放晾後，即可開動～

烹飪技巧

蒸糯米飯的時候不要放太多水，不然蒸好後會太軟