愛爾蘭潘海格蒂的做法 - 愛爾蘭潘海格蒂怎麼做
來源:飄香吧 2.3W
“愛爾蘭潘海格蒂,將烤土豆片和洋蔥片結合在一起的素餐美食,值得您親自動手一試:-)”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
愛爾蘭潘海格蒂的做法步驟
- 1、.先把洋蔥和土豆切成薄片。你也可以用曼陀林或尖刀。只要確保洋蔥和土豆以及洋蔥切得薄薄的。然後,在一個設定在中火上的煎鍋中,用一些融化的黃油來煮洋蔥,直到它們變軟但不變色。大約15分鐘。
- 2、當洋蔥煮好後,將剩下的黃油在10英寸的防烤箱煎鍋中用中火融化。然後,將鍋從火上移開。
- 3、將1/3的土豆擺成一層,讓土豆片重疊。4.然後,在土豆上放上一半的洋蔥,和一半的奶酪。在第一層上撒一些鹽和胡椒粉。
- 4、重複分層與一半的剩餘土豆、洋蔥的其餘部分和其餘的奶酪。3.在將剩下的土豆放在愛爾蘭潘哈格蒂上之前,再撒上一些鹽和胡椒粉。
- 5、用中火將土豆加熱15分鐘左右,直到底部開始變色。然後把一張羊皮紙和盤子一起放在上面,按壓壓實層。
- 6、將愛爾蘭潘哈格蒂放入預熱好的200℃烤箱中15分鐘。
- 7、15分鐘後,從烤箱中取出平底鍋,用羊皮紙和盤子重複壓實。
- 8、將愛爾蘭潘哈格蒂放入烤箱中再烤15分鐘。
- 9、用硅膠刮刀,小心翼翼地從鍋邊和鍋底放出來。