糕點 冰皮月餅的做法 冰皮月餅(預拌粉免蒸) 冰皮月餅怎麼做 來源:飄香吧 1.73W “處女作,新手上路中,獻醜啦!” 食材明細主料冰皮月餅預拌粉 (200克)板栗蓉餡 (400克)輔料水 (100克+100克)乾粉 (少量)調料蝶豆花幹 (1克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)冰皮月餅的做法步驟1、預拌粉稱成兩個100克備用。2、一分白色的麪糰。3、加入100克滾燙的開水用和麪,和成麪糰備用。4、蝶豆花清洗一下,放入100克水中煮開。5、拿掉花朵,取水和麪。6、兩個麪糰分別和好。7、分別搓成條再合在一起。8、切成25克一個面劑。9、放上25克的餡。10、包裹起來收口。11、表面裹點兒乾粉,放入50克的月餅模具中。12、壓出花型,一款小糕點就製作完成了。 預拌 冰皮 冰皮月餅怎麼做 粉免 冰皮月餅 冰皮月餅的做法 月餅 冰皮月餅的做法步驟 冰皮月餅怎麼做好吃 冰皮月餅(預拌粉免蒸) 冰皮月餅的家常做法 冰皮月餅的最正宗做法