烘焙 烤芝士的做法 - 烤芝士怎麼做 來源:飄香吧 1.43W 食材明細主料奶油奶酪 (375g)綿白糖 (125g)全蛋 (4個)老酸奶 (100g)輔料曲奇餅 (100g)黃油 (30g)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)烤芝士的做法步驟1、曲奇餅雜碎2、黃油隔水融化3、融化的黃油加入曲奇餅碎拌勻後倒入8寸蛋糕模壓實(不用冷藏還要烤)4、奶油奶酪提前室溫軟化5、加入綿白糖用打蛋器打至奶油奶酪成流動液態6、雞蛋打好分幾次加入打好的奶油奶酪每次完全打融合注意低速打7、雞蛋打至完全融合8、加入老酸奶並打均勻9、打好的奶酪糊倒入蛋糕模10、刮板刮平11、140℃烤60分鐘(視烤箱情況調節溫度)12、烤好的芝士放涼脫模(烤好後可以在烤箱燜一會兒防止回縮) 烤芝士的做法步驟 烤芝士的家常做法 烤芝士怎麼做好吃 烤芝士的最正宗做法 烤芝士的做法 芝士 烤芝士怎麼做 烤芝士