芝士烤蝦的做法 - 芝士烤蝦怎麼做

“顏值很高味道很讚的一道菜，在家做起來也不是很難，芝士可以隨意加，就看你喜歡！廚房新手也可以輕鬆學會，宴客時可以展示一下喲！
海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做爲藥材使用。芝士是奶酪的別稱。奶酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士烤蝦的做法步驟

• 1、首先把海蝦沖洗乾淨，剪掉蝦鬚子，準備好配料。

• 2、給海蝦開背，去掉蝦線。

• 3、在開背出擠進去少許蛋黃醬，塞點芝士碎。

• 4、接着在表面撒上少許羅勒碎跟芝士粉。

• 5、放入烤箱，設定170度15分鐘左右即可。

• 6、是不是很簡單呢？味道絕對讓你愛上！

小竅門

1.海蝦的烤制時間需要根據自己烤箱的脾氣，以及蝦的大小進行調整，文中的時間僅供參考。
2.這款蛋黃醬是我個人喜歡的口味，可以根據自己的喜好調整。