芝士叉燒包的做法 芝士叉燒包#烤箱美食# 芝士叉燒包怎麼做

“用自制的叉燒肉做了點麪包餡，拌上丘比沙拉醬更美味！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士叉燒包的做法步驟

• 1、準備餡料：自制的叉燒肉切小粒

• 2、鋪在烤盤裏表面刷上蜂蜜水（材料外）

• 3、烤製表面發乾即可

• 4、把叉燒放入碗里加入適量的白芝麻、黑胡椒碎和沙拉醬

• 5、攪拌均勻即可

• 6、把除黃油外的主料放入攪拌桶裏開始和麪

• 7、和成麪糰後，放入軟化的黃油粒繼續和麪

• 8、揉至出薄膜即可

• 9、放入溫暖處發酵至兩倍大

• 10、發酵完成

• 11、取出麪糰壓扁排氣分成8等份，鬆弛一會

• 12、取一面條擀成長條狀，放入適量叉燒餡

• 13、捲起來再放入半片芝士片，還可以擠點沙拉醬

• 14、捲起後在表面用剪刀剪2個口子

• 15、依次做好8個麪包胚放入模具裏

• 16、放入溫暖處二次發酵

• 17、發酵完成後刷上蛋液，在開口處再擠上沙拉醬

• 18、撒上馬蘇裏拉芝士碎和黑、白芝麻

• 19、放入預熱好的烤箱180度烤15分鐘出爐

• 20、開吃

小竅門

把叉燒肉切小再次烤乾是爲了吃起來像肉乾，更加香！我家喜歡吃甜口的所以烤的時候還刷了蜂蜜水，調味自己根據喜好調整