煎蛋火腿小漢堡的做法 - 煎蛋火腿小漢堡怎麼做

“最近喜歡上了早餐的研究，畢竟一日之計在於晨，早晨吃好了，一整天都活力滿滿的，也特別適合上班族和學生黨~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎蛋火腿小漢堡的做法步驟

• 1、秤取高筋麪粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。

• 2、根據麪粉的吸水性，適量的添加清水，開始第一次和麪程序。

• 3、加入室溫軟化的黃油。

• 4、第二次和麪程序結束後，可以拉扯出較韌的薄膜即可。

• 5、室溫進行一發。

• 6、發好的麪糰拿出來拍氣。

• 7、分成70g一個的小麪糰。

• 8、分好所有的，鬆弛15分鐘左右。

• 9、拿一個揉成錐子狀，擀開。

• 10、從上至下捲起來。

• 11、做好所以的。

• 12、烤箱中放一碗熱水，進行二發。

• 13、二發完成。

• 14、刷一層蛋液，撒點兒芝麻裝飾。

• 15、預熱烤箱，上下火190°20分鐘左右。

• 16、烤好的麪包放涼，準備好雞蛋，芝士片，火腿片和生菜。

• 17、鍋中倒油，放入火腿和雞蛋煎一下。

• 18、將所有食材夾入麪包中。

• 19、淋少許的番茄醬和沙拉汁。

• 20、哈哈~

• 21、元氣滿滿的早餐！

• 22、開吃啦！

小竅門

1.烤箱設定僅供參考。
2.可以將醬料，食材換成自己喜歡的。