數字生日蛋糕的做法 - 數字生日蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

數字生日蛋糕的做法步驟

• 1、蛋糕體是戚風蛋糕的一般做法，不再贅述，簡單說一下。主料是2個金盤的量。先把蛋黃糊做好。

• 2、蛋白打發。

• 3、二者混合

• 4、倒入鋪了油布的烤盤。

• 5、烤熟，倒扣晾涼。

• 6、把數字模具放在蛋糕胚上。（我的模具是自制的。）

• 7、用刀刻出數字。共2套。

• 8、淡奶油和細砂糖（10:1）打發。

• 9、用圓形裱花嘴擠出圓點。

• 10、中間放上黃桃粒。

• 11、鋪上另一層數字蛋糕片。

• 12、擠滿奶油。

• 13、裝飾上黃桃、獼猴桃、巧克力小花即可。

• 14、成品圖

• 15、成品圖