烘焙 四寸生日蛋糕的做法 - 四寸生日蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 9.27K “小朋友吵着蛋糕,新型冠心病肺炎疫情爆發出不了門,材料有限只能簡單做一個小蛋糕,沒有添加色素,味道比外面還好。還算比較適合小孩。此配方可以做六寸蛋糕。” 食材明細主料雞蛋 (2個)牛奶 (35g)白糖 (20g)玉米油 (20g)麪粉 (40g)白醋 (兩滴)奶油 (40g)紅豆沙 (20g)抹茶 (適量)輔料蘋果 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)四寸生日蛋糕的做法步驟1、稱好麪粉、白糖、玉米油、牛奶。2、雞蛋黃和蛋白分開。3、蛋黃加入牛奶、麪粉、玉米油攪拌均勻。蛋白分三次加入白糖打發,攪拌器起角倒扣不掉即可。4、蛋白分三次加入蛋黃攪拌均勻。5、提前150度預熱烘箱。裝模,大力振幾下,把大的氣泡振出來。6、放入烘箱150度上下火烘烤25分鐘(因爲四寸比較小烘培時間適當縮短)7、倒扣冷卻。8、冷卻後脫模。9、奶油加糖打發。10、蛋糕用齒刀切成三等分或兩等分,中間加入少許紅豆沙,表面覆蓋奶油刮平整,撒上巧克力燕麥。11、剩下的奶油加入適量抹茶粉攪拌均勻,用裱花嘴簡單裝飾,插上幾片蘋果即可。特殊時期一切只能從簡。12、成品13、成品。 生日蛋糕 四寸 四寸生日蛋糕怎麼做好吃 四寸生日蛋糕怎麼做 四寸生日蛋糕的家常做法 四寸生日蛋糕的最正宗做法 四寸生日蛋糕的做法 四寸生日蛋糕 四寸生日蛋糕的做法步驟