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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天來給大家推薦一道地方特色菜,噹噹噹,就是它了——特色美食東北地三鮮。所謂三鮮,即是指土豆、青紅椒、茄子這幾樣素菜,這道菜沒有加入肉類,健康美味,非...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個大辣椒:1個茄子:2個輔料蒜:適量生抽:二湯勺鹽:2糖:2水澱粉:適量雞粉:適量具體步驟1.將土豆,茄子切成滾刀塊,粘上幹澱粉。2.大辣椒切成小塊。3.生抽,糖,雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆(黃皮):100g柿子椒:50g青椒:50g植物油:15g醬油:10g白砂糖:3g大蔥:5g大蒜(白皮):5g鹽:2g澱粉(玉米):5g輔料具體步驟1.土豆去皮,洗淨切塊;2.茄子法淨,切滾刀塊;蔥洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘東北地三鮮,是一道地地道道的東北美食,地三鮮是選用三種經典蔬菜,分別是紫色的長茄子、燉熟後綿軟的土豆塊、加之生脆鮮綠的辣絲絲的尖椒,加入多種調味料...
食材明細主料土豆(1個)圓茄子(1個)青椒(1個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮削成滾刀塊2、茄子去皮削成滾刀塊3、青椒洗淨切塊4、鍋中放油油熱後放入土...
“喜歡蔬菜,喜歡茄子、土豆,所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個東北飯店裏,當時吃了一口後我就稱讚這個菜好吃,然後朋友說這個菜叫地三鮮,她以前在北京上學時經常會點這個菜。一直在江南地區生活的我,對北方的...
“東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。”食材明細主料土豆(2個)輔料茄子(1個)辣椒(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(10克)白砂糖(3克)鹽(2克)澱粉(5克)花生油(150克)中辣(口...
“地三鮮是東北常見的一道家常菜,味道鮮美,非常下飯,可謂是飯遭殃啊,大多數飯店餐館地三鮮的做法都是大油量將土豆茄子青椒過油,所以成品看起來非常的油亮鮮豔,但是營養專家指出,洗過“油鍋澡”,再健康的素菜也變得不健康。地...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘是一道地地道道的東北名菜。四季都可食用的家常菜,原材料簡單易得,適合紅燒。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。茄子和茄皮具有降低...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的東北地三鮮,我媽媽只做過一次給我吃,但是我覺得那味道是特別的,我媽媽也沒有做出那種地地道道的味道,但是她做的也是別具風味,那味道我現在都能夠想...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量茄子:適量青椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量輔料花生油:適量鹽:適量水澱粉:適量老抽:適量蠔油:適量蘋果醋:適量白糖:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.土豆切...
“東北菜代表,過油炒制的素菜,茄子,土豆,青椒,三樣平淡無奇的蔬菜,放在一起,有了春天的感覺!”食材明細主料長茄子(2根)土豆(1個)青椒(1個)輔料蒜(5瓣)醬油(20ml)鹽(適量)糖(少許)水澱粉(適量)大豆色拉油(適量)開水(200ml(高湯更好))十三香(適量(或者...
食材明細主料土豆(500克)茄子(300克)辣椒(250克)輔料大蔥(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)鹽(1茶匙)澱粉(1湯匙)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆削皮,切片兒。鍋燒熱,中火,土豆片入鍋炸三分鐘左右,炸熟...
我們國家的不同省份、不同城市都有各自的地方特色美食,我們每去到一個地方旅遊的時候,都要去品嚐一下當地的特色美食。那麼,你去過哪些地方旅遊,這些地方的美食中,哪一種美食最吸引你、令你流連忘返呢,你知道東北有哪些美食...
“你曾說愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。多少年,多少天,多少事,在改變,把聚散離合體會一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道過了今天,還有明天。是否還愛吃地三鮮,依然記得儘管相...
“地三鮮是東北著名的菜,主要以茄子,土豆和青椒等食材烹飪而成。其味道鮮美,軟糯綿軟,還有青椒的清爽,令人回味無窮。”食材明細主料土豆(一個)茄子(2根)菜椒(一個)輔料老抽(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)...
“"地三鮮"是很有特色的一道東北傳統家常菜,選用了三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配,不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。”食材...
“其實那長到二十多歲時我還沒吃過這個菜,很不好意思說自己是東北滴人,可是真是沒聽過呀,是在來廣東後,表姐請我吃飯,第一次吃到,我恍然大悟,原來還有這個菜喔,我猜想,可能東北地區之間也是有差異的,因爲廣東大部分來的都是黑龍...
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)土豆(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊,均勻的滾上澱粉。2、土豆切成片兒,青椒切...
“這是一款地道的東北家常菜,主要食材就是茄子、青椒、土豆,傳統做法中的食材需要過油炸制,口感雖然有些油膩,但口味更濃,更鮮美,做法簡單,食材大衆,看似平淡,實爲精典。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)青椒(一個)輔料生抽(兩勺)白...
“地三鮮口味鹹鮮、味美,菜系東北菜,魯菜,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...
“在我們東北沒有人不知道地三鮮的,別的菜你可以不會做,但地三鮮沒有不會做的,因爲它是一道東北特色菜餚,它以茄子,土豆,青椒三種地裏時令食材來搭配而做成的菜餚,它不僅濃郁鮮香,而且緑色健康,它含蓋了多種蔬菜中的營養,讓這三...
“第一次注意到地三鮮這個菜是上週到小區門口新開的菜館東北飯館吃飯時點的,沒想到很好吃,於是,自己學着做出來,老公說比菜館的還要好吃。”食材明細主料茄子(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料生抽(適量...
“在餐館吃飯,不少人喜歡點地三鮮、乾煸豆角等,但營養專家指出,洗過“油鍋澡”,再健康的素菜也變得不健康。地三鮮雖是素菜,但一過油,熱量比肉還高。今天我來做不洗油鍋澡的地三鮮。”食材明細主料茄子(一個)青椒(一個)土豆(一個...
“東北地三鮮,是平時最受歡迎的家常菜,主料全國各地都有,特別適合選做家常菜。”食材明細主料綠茄子(一個)辣椒(一個)土豆(一個)豬肉(50克)輔料大蒜(3瓣)配料醬油(二湯勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)澱粉(二湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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