桃酥 - 自制桃酥

“這款桃酥沒有用黃油，但是一樣的酥到掉渣，讓你停不來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制桃酥的做法步驟

• 1、材料準備。

• 2、將核桃仁放入烤箱180度，烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼，將核桃仁放入保鮮袋用擀麪杖咋成小碎塊；

• 3、將植物油，雞蛋，白糖入盆中，攪散，不要攪拌上勁，混合均勻。

• 4、篩入過篩的低粉，泡打粉，小蘇打。

• 5、倒入核桃碎。

• 6、用橡皮刮刀翻拌均勻。

• 7、將麪糰分成20克一個，搓成圓球狀，放墊了烤紙的烤盤，用大拇指將圓球壓扁。

• 8、刷上蛋液撒上芝麻，入預熱好的烤箱180度，15分鐘。（具體時間根據各家烤箱的溫度而定）

• 9、成品欣賞。

• 10、成品欣賞。

• 11、成品欣賞。