蛋奶醬烤三文魚的做法 - 蛋奶醬烤三文魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋奶醬烤三文魚的做法步驟

• 1、三文魚洗淨，切小塊

• 2、加精鹽、胡椒粉、檸檬汁醃15分鐘

• 3、土豆削皮，切成跟三文魚塊相仿的大小

• 4、蒸熟備用

• 5、牛油果同樣切小塊

• 6、準備蛋奶醬：雞蛋、淡奶油、精鹽、胡椒粉拌勻

• 7、把三文魚、土豆、牛油果裝布丁杯（或別的耐熱容器）裏

• 8、緩緩注滿蛋奶醬

• 9、烤箱200度預熱後烤10分鐘

• 10、取出，撒上芝士碎

• 11、烤箱180度烤3分鐘（芝士微焦即可）。